Albúmina de Huevo

Presentaciones
  • 150 g de albúmina de huevo en polvo
  • 20 kg de albúmina de huevo en polvo
Producto deshidratado compuesto de clara de huevo natural, sin conservadores añadidos. La clara, como cada uno de nuestros productos, es pasteurizada, deshidratada y envasada en un proceso automatizado y aséptico.

Beneficios únicos

Presentación práctica, higiénica y fácil de almacenar. Excelente para recetas que se preparan únicamente con clara de huevo: evitas así el desperdicio de alimento.

Información nutrimental

Cada 100 g de Albúmina de huevo en polvo contienen:

Contenido energético: 388 kcal

Cada 100 g de Albúmina de Huevo San Juan contienen:
Ácidos grasos 0 g
Colina 9 mg
Ácido fólico 0.12 mg
Riboflavina (Vitamina B2) 2.2 mg
Vitamina B5 1.9 mg
Vitamina B6 0.16 mg
Vitamina B8 31 mg
Calcio 78 mg
Zinc 0.93 mg
Hierro 1.09 mg